Чини се да многи људи немају појма од чега се прави алева паприка

Ако погледате аналитику претраживача, видећете да сваке године хиљаде људи пита Гугл шта су зачини и од чега се праве. На изненађење многих, то заправо није мешавина много различитих арома и зачина, већ млевене бобице дрвета које се налазе у тропским деловима Америке.

Ништа од овога неће бити изненађење за познаваоце мексичке, блискоисточне или карипске кухиње, па се извињавамо што многима наводимо очигледно.

За оне који су мање упознати са укусима, зачин се прави једноставним млевењем сувих бобица Пимента ДуецаТо је дрво које је пореклом из Централне Америке и може срећно да расте у већини топлих делова планете.

Зачин има много имена, укључујући јамајчанску паприку, мирту паприку или пименто.

Данас се нашироко користи у кухињама широм света, па чак и многим европским намирницама, од шведских ћуфти до португалских гулаша. На пољском, зачин се зове зиеле ангиелские, у преводу са енглеског израза „спице“, што је веома чудно с обзиром на то да су Британци обично веома против ароматизирања њихове хране.

Сматра се да су реч алева паприка развили први европски колонисти који су стигли до Америке који су поштовали зачине због мешања укуса цимета, мушкатног орашчића и каранфилића (неки од њихових омиљених укуса из „Старог света“).

У другом „Како то људи нису знали?“ Вести, недавно је откривено да многи људи на интернету не знају од чега се прави паприка. Тако је, не постоји грм паприке који је одговоран за арому гулаша.