Нови објекти Блуеберри у Србији и Румунији

„Тренутно у ЕУ испоручујемо смрзнуто бобичасто воће у бурадима из Србије, пире од шљива и воћни дестилат из Босне. Цена смрзнутог воћа је драстично пала, посебно цена малине. У последње две године цена малине је била веома висока. високе. Делимично су разврстане са тржишта. Тренутно, „Цене су поново веома ниске. На врхунцу цене су биле између 6,50 и 7,00 ЕУР/кг, а сада је цена 2,40 ЕУР/кг“, каже Анелис Воллвеилер, Менаџмент Директор Анево Традинг ГмбХ. Перри Екперт већ 40 година сарађује са компанијама на Балкану, углавном у Србији, а однедавно иу Републици Молдавији, Северној Македонији, Босни и другим земљама.

Фотографије: Анево Традинг ГмбХ

„До сада смо углавном снабдевали производе из Србије, а сада смо добили нове поруџбине из Босне, Македоније и Румуније. У Румунији имамо неколико објеката свежег воћа од 100 хектара, посебно шљиве. Тамо увозимо свеже воће. Имамо ради са нашим представником већ 18 година. Претходно је фабрика „Пословали смо са њим у сектору нафте. У марту ћемо са њим обићи Румунију да видимо ситуацију на терену. , односно плантаже, хладњаче, компаније за паковање, сертификације, итд. Такође ћемо истражити Републику Молдавију у априлу. За нас је важно да радимо са одговарајућим локалним људима у одговарајућим изворним подручјима“, каже он. Воллвеилер.

Дивље воће из Украјине
„Ситуација ниских цена натерала је неке компаније да напусте посао. Осим тога, Украјина је својевремено извезла 35.000 до 40.000 тона малине, које нажалост недостају због рата који је у току. Остали производи су јагоде, купине, а посебно дивље воће које Украјина може да настави са снабдевањем, али тамошња популација мора да подивља да би преживела. „зависи од сакупљања воћа“, зна Валвајлер. Тренутно замрзнути производи које нуди Анево Традинг долазе искључиво из Србије. „Желимо да обезбедимо добре производе који прскају што је мање могуће. Радимо са лабораторијом СП Лаб, који припада Хамилтон групи. Лабораторија СП једна је од најбољих на Балкану. Тамо 170 високообразованих људи ради на површини од 2.500 квадратних метара и раде одлично.“ Главни купци Анева су Аустрија, Немачка, Швајцарска, Мађарска, Чешка и Француска. Проширење присуства Анева на француском тржишту. Планирано .

Гајење нових сорти у Србији
Квалитет смрзнуте малине је задовољавајући, али је критиковао употребу превелике количине пестицида. „Плодови се прскају коктелима, делимично седам до десет различитих пестицида, који баш и нису потребни. Да бисмо се томе супротставили, убудуће ћемо радити заједно са познатом чачанском компанијом. Све чачанске сорте као што су чачанска лепа, чачанска рана .Већ смо контактирали индустрију малине са проф.др Александром Лепосавићем Планирамо да оснујемо нове сорте као што су Харома,Президент и Пресента у Србији.Добар пријем.Желимо да кренемо са пилот пројектом од око 100 стабала да пратимо приносе развој и компатибилност земљишта са различитим сортама. Трудимо се да подржимо локалне воћаре са ГлобалГ.АП сертификацијом. – Дугорочно партнерство. Ми смо 1983. Радимо са неким од врхунских произвођача и продавница безалкохолних пића“, каже генерални директор.

Тржиште се враћа назад
Према његовим речима, садашњи трошкови транспорта су и даље у разумном распону. Међутим, ускоро је заказан састанак са свим превозницима како би се договорили о ценама и количинама како би се обезбедиле њихове транспортне способности. „Добра ствар је што се тржиште сада мало опоравља и супермаркети избегавају да претерано користе своју моћ. Малопродајни ланци се такође ослањају на много реклама за рад са потрошачима, што стимулише тржиште. Лепо време значи и да хотел а ресторанска индустрија се враћа на прави пут, што значи да се у Аустрији и Швајцарској скијалишта могу видети из неколико поруџбина. „Пет пет“ најпопуларнијих производа су малине, купине, трешње., кајсије и шљиве.“

Нови изазови
Упркос успесима, увек треба бити опрезан. „Многи добављачи и конкуренти на тржишту имају добро структуриране веб странице, али на пример не знају разлику између ЦП (критичне тачке) и ЦЦП (критичне контролне тачке). Ове тачке показују да ли је добављач сертификован или не. Други термини као што су пошто се превара са храном и безбедност хране проверавају до детаља и изгледа.треба контролисати.Просто не можете да верујете у све што је написано на неком сајту.Уз помоћ вештачке интелигенције постало је лакше обезбедити сопствену компанију.Боље.Али заиста, ту је не заостаје много за тим. Представља изазов када је неко приморан да се пажљивије сагледају одговарајуће компаније.“

Актуелни протести у Немачкој изазивају даље немире међу српским и другим источноевропским произвођачима. „Чињеница да постоји толико много штрајкова широког спектра у Немачкој, једној од водећих економија ЕУ, изазива велику забринутост и забринутост. Имао сам позиве од неких добављача који су забринути због пада нивоа производње. 10 до 20 проценат прехрамбеног сектора ЕУ, што је повезано са расположењем Немачке. Толико људи са Балкана. „Произвођачи ће чак бити на сајмовима као што су Фруит Логистица и Биофац да посматрају расположење“, зна Волвајлер.

Много улагања у биљке боровнице
Упркос овим околностима, дугорочни трговац је пун енергије. „Настављамо свој пут без прекида и радимо на новим пројектима у Србији, где желимо да гајимо нове шљиве и боровнице. Код боровнице се фокусирамо на ране сорте које се могу наћи на тржишту крајем маја/почетком јуна и крајем августа/ Септембарске сорте. И у Србији и у Румунији. Земље су много уложиле и у засад боровнице – сада се у Србији гаји нова клупска сорта СЕКУОИА.“

За више информација:
Аннелиесе Воллвеилер
АНЕВО Традинг ГмбХ
Фраунхоферстраßе 16
Д-91058 Ерланген
Тел: +49 (0) 9131 6108673
Мобилни: +49 (0) 170 581 7970
Емаил: инфо@анево.де
Интернет: ввв.анево-традинг.цом